Madrid celebra el VI Madrid Restaurant Week

Madrid Restaurant Week

Para los que visitan Madrid este marzo, los que viven en los alrededores o los madrileños, marzo les trae la mejor gastronomía de 47 restaurantes de la capital española a precios accesibles en el VI Madrid Restaurant Week. Del 16 al 25 de marzo, en una iniciativa que va encaminada a motivar la economía de los restaurantes madrileños que como en todo lugar, también han sufrido con la crisis.

Este evento cuenta con el apoyo de Sabor del año y el  Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid. ¿Qué restaurantes participan en el VI Madrid Restaurante Week? lo podrás saber a través de una guía con todos los detalles de cada restaurante que los organizadores editarán y que se podrá obtener en Plaza Mayor, Colón y en sus puntos de información turística de Callao, Cibeles y Paseo del Arte.

Así que marzo viene lleno de sabor, con el VI Madrid Restaurante Week, es hora de anotar en la agenda este evento y aprovecharlo ahora que piensas ya en una corta escapada a Madrid en marzo. Una parte de los ingresos serán donados a la Fundación Española del Corazón y el Banco de Alimentos de Madrid.

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Salón Gourmet Madrid 2012

salon gourmet en madrid

Madrid España es hoy por hoy la ciudad de los grandes eventos, y ellos no se limitan a los de tipo cultural, hay de todo y para todo interés, prueba de ello es que deel 5 al 8 de marzo se celebrará,  en los pabellones 3 y 5 de Feria de Madrid (IFEMA), el XXVI Salón Internacional del Club de Gourmets 2012, una cita gastronómica a nivel internacional con todas las novedades del sector alimentario y miles de profesionales que acudirán a la cita.

El  XXVI Salón de Gourmets 2012 es el escaparate perfecto para los alimentos tipo delicatessen o gourmet, conservas, aceites, quesos, platos preparados, confituras, productos de pastelería y repostería, etc. así como  bebidas, vinos, cavas, aguas delicatessen, cerveza, bebidas espirituosas, etc. Además habrán muchas actividades relacionadas durante el evento, como el XVII Túnel del Vino con una muestra de más de 200 vinos monovarietales, el XII Taller de los Sentidos Gourmet, mercado abierto a todo el público,  concursos, catas, conferencias, degustaciones, presentación de nuevos productos.

Una agenda llena de actividades que son importantes para el sector alimentario y gourment como lo son  XIX Concurso de España de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura, el V Concurso de Abridores de Ostras o el III Concurso Internacional de Cócteles Panizo, y otros. La cita como hemos dicho es este marzo.

Imagen: Gastronomía y cía.

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Madrid estrena su campaña el Sabor de la Plaza Mayor

casa de la panaderíaa

Parte de las actividades que el Ayuntamiento de Madrid con la Asociación de Hosteleros de la Plaza Mayor han planeado para motivar la visita del público al área y el disfrute de los restaurantes, es l denominada Sabor dela Plaza Mayor,  que toma como logo nada menos que La Casa de la Panadería porque la misma simboliza el buen sabor de la Plaza Mayor.

El logotipo que incluye la imagen de la Casa de la Panadería, la publicación de  40.000 guías informativas, en castellano y en inglés, sobre los establecimientos participantes, obre la oferta cultural de la zona y otros servicios adicionales. Estas guías se distribuirán en la Oficina de Turismo de la Plaza Mayor y en los espacios de los que dispone el Ayuntamiento en la Terminal T4 del Aeropuerto de Barajas, y un campaña con el nombre Descubre el sabor de la Plaza Mayor cubierta por 200 carteles, 45,000 postales y 65,000 planos georefernciados.

Una alternativa para disfrutar Madrid en varios planos, a nivel cultural, recreativo, gastronómico, y claro la cultura madrileña, sus costumbres y sus atractivos variados. Hoy más que nunca la famosa Playa Mayor de Madrid, se verá ocupada por personas que disfrutan del paseo por el lugar y ahora van a tener más actividades para disfrutar.

Imagen: Casa de la Panadería

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Cocina madrileña | Receta de Besugo a la madrileña

besugos

Cocina madrileña receta de besugo a la madrileña, hay que disfrutar la visita a Madrid en todo lo que ofrece, ciudad maravillosa con grandes oportunidades de disfrute cultural y de ocio, es también ciudad especial por los sabores de su rica gastronomía, y como viajar es vivir, vivir es también disfrutar de la rica cocina de la capital española, de la que hoy les traemos uno de sus emblemáticos platillos.

Ingredientes: 1 besugo grande, 3 cebollas tiernas, 6 dientes de ajo, 3 ramas de perejil, 1 cucharón de aceite de oliva, 2 cucharadas de pan rallado, 1 limón, 2 clavos, 1 vaso de vino blanco, 1 cucharadita de pimienta blanca y sal al gusto. Preparación: Empezar la receta picando finamente el perejil y reservándolo. Seguir con las cebolas que se cortan  en juliana, así como también con los ajos que se pican y se reservan. Se procede a exprimir el limón y reservar el zumo del mismo. Es el momento de salar el besugo, se coloca entonces en la besuguera junto con el aceite de oliva y un poco de agua, y se coloca en el horno durante 5 minutos a potencia máxima. Mientras se hornea, preparar en un bol la mezcla del zumo de limón, las cebollas picadas, los ajos finamente picados, el perejil picado, la pimienta, el clavo, el vino, el pan rallado, 2 cucharadas soperas de aceite, mezclado bien para que se fusionen a la perfección los sabores. Se rocía esta mezcla sobre el besugo y se deja que se ase un período de  20 a 25 minutos más a 180º, al cabo de este tiempo está listo para retirarlo y servir. ¡delicioso!

Imagen: Wikipedia

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Noches de verano 2011 en el Hipodromo de la Zarzuela

El Hipódromo de la Zarzuela de Madrid (avenida Padre Huidobro s/n, A6 kilómetro 8 de Madrid), comienza en verano co0n las conocidas Noches del Hipódromo con una programación y actividades de jueves a domingo de 20:00 a 01:00 horas.

En esta nueva temporada 2011 el Hipódromo de Madrid ofrece carreras nocturnas, espectáculo, cenas, copas y mucha diversión. En un espacio próximo al mismo circuito de carreras se ha instalado una zona de restaurante y barra, decorados con diseño árabe, y cada jueves ofrecen una actuación. Continúa leyendo Noches de verano 2011 en el Hipodromo de la Zarzuela

Bar del Hotel Palace de Madrid

El Hotel Palace de Madrid es un lugar muy conocido en la capital, al menos en su parte exterior, recibiendo visitas de personalidades, políticos internacionales, músicos e incluso la sede de algunos partidos políticos en época de elecciones para dar su rueda de prensa. El lujo y la calidad han sido el sello de excepción de este mítico hotel madrileño, en donde las reformas de su entorno le han ido adaptando desde hace años a los nuevos tiempos, como la desaparición del Bingo del Palace, las grandes oficinas de iberia, que presidian gran parte de los bajos del hotel, hasta la construcción de su pequeño centro comercial, que alberga distintos locales de franquicias bien conocidas.

Otro punto desconocido dentro del Hotel Palace es su gran cúpula de cristal en la planta baja, en donde se aloja el Bar que está decorado al más puro estilo inglés, ganándose una gran fama internacional por su alta coctelería, siendo un punto de encuentro para los visitantes y turistas, que de paso aprovechan las exposiciones que se reúnen en el mismo espacio. Continúa leyendo Bar del Hotel Palace de Madrid

Palacio de Hielo de Madrid

El Palacio de Hielo de Madrid, abrió sus puertas por primera vez en el año 2003, estando ubicado entre las calles Silvano y Machupichu (Zona Hortaleza), cerca del metro de Canillejas. Es un centro para practicar deporte, centro de ocio. La pista de hielo lógicamente es la gran protagonista del palacio de Hielo, con una superficie de 1.800 metros cuadrados para poder practicar distintas disciplinas como patinaje, hockey, curling y clases para las distintas modalidades existentes.

El aforo está calculado para 1.800 personas en gradas fijas, que pueden ser ampliadas hasta 3.000. Dentro del complejo comercial se encuentran otros comercios como una bolera, cines, gimnasio o un parque infantil. Completando la oferta comercial, están ubicadas dentro de sus distintas plantas: comercios y tiendas especializadas y una zona de restauración. Continúa leyendo Palacio de Hielo de Madrid

Restaurante Ku-Detá (Buddha del Mar)

El restaurante Ku-Detá (Buddha del Mar) está ubicado en lo que fuera la conocida discoteca Oh Madrid en la Carretera del la Coruña kilómetro 8.700 (zona Moncloa-Aravaca), y ofrece un ambiente completamente distinto al que podemos encontrar en muchos sitios. Puedes degustar comida asiática (japonesa, china, tailandesa, vietnamita), acompañado por música con los ritmos más vanguardistas y tumbarte sobre una inmensa cama para tomar algún tipo de coctel o copa.

Dentro puedes encontrar una decoración en la que imperan los tonos ocres y granate, y tres barras y tres ambientes bien diferenciados, separados como restaurante, discoteca y zona Chill-out. En este local que ya cumple siete años puedes encontrarte a personalidades como futbolistas, etc. En verano instalan una terraza exterior. Continúa leyendo Restaurante Ku-Detá (Buddha del Mar)

MadridzMadrid. Bar de Copas

Si nos movemos por Madrid durante los fines de semana, preferentemente en horario nocturno, podemos encontrar infinidades ofertas de ocio y diversión. Una de las zonas más emblemáticas como Moncloa-Argüelles, es visitada por muchos jóvenes y universitarios, por la proximidad con las facultades, buscando “garitos” para tomar algo, escuchar música y conocer gente.

Los Bajos de Argüelles (Aurrerá) siguen de moda desde que vieron la luz en la década de los ochenta. Desde entonces varias generaciones han pasado por sus locales para pasar buenos ratos. Algunos locales han dejado de existir, pero otros siguen desde el primer día, siendo un punto de referencia en las noches del fin de semana, ofreciendo un ambiente agradable, y precios especiales. Continúa leyendo MadridzMadrid. Bar de Copas

Restaurantes románticos. Reservar online

El 14 de febrero, Día de los Enamorados (San Valentín), puede ser una escusa ideal para invitar a nuestra pareja a pasar una velada especial en algún restaurante especializado en cenas románticas. En el Centro de Madrid, la oferta es bastante amplia, y con vistas a ese día tan especial, ofrecen descuentos muy interesantes, como el Restaurante Mesa y Placer, ubicado en el Paseo de San Francisco de Sales 41, con un 60% de descuento.

El Restaurante Montes de Galicia (C/ Azcona número 46), también lanza su oferta especial para la noche de San Valentín, con un 70% de descuento, en su comida típica gallega, tradicional, casera y vasca. Continúa leyendo Restaurantes románticos. Reservar online