Mercado Cervantino en Alcalá de Henares

Mercado Cervantino 2013

mercado cervantino

Ahora que disfrutas del otoño en Madrid,  no te pierdas de disfrutar del mercado Cervantino, que se celebra hasta el próximo domingo en Alcalá de Henares Madrid y que es considerado uno de los mayores mercados de época de Europa: La oportunidad de vivir una experiencia de ocio de época con toda clase de  espectáculos callejeros con compañías españolas, francesas y portuguesas;  talleres artesanales, justas caballerescas, paseos en dromedario, pasacalles nocturnos, músicos y bailarines, guiñoles, domadores de serpientes, animaciones teatrales, faquires, funambulistas, exhibiciones de cetrería y recreación de la vida del famoso Manco de Lepanto, y su obra en las jornadas cervantinas.

Tren de Cervantes sábado 12 de octubre

Será hoy cuando el tren de Cervantes,  entre en  marcha y seguirá circulando todos los sábados hasta el 7 de diciembre. Con salida a las 11.05 de la madrileña estación de Atocha, el precio de 20 euros, niños, 15; cada dos adultos, un niño gratis,  incluye, además del trayecto en ferrocarril con personajes de época y representación de pasajes cervantinos, una visita guiada: Antigua Hospedería de Estudiantes, Museo Arqueológico Regional,  Museo Casa Natal de Cervantes, capilla del Oidor, Corral de Comedias  y Universidad, junto a calles y plazas del casco histórico. La vuelta, a las 18.50, está endulzada con almendras de Alcalá. ¡una experiencia fabulosa en Madrid!

Programa del Mercado Cervantino 2013

Para el sábado 12 de octubre: 13:00h Enrique Sabate. Entremes: A propósito Don Miguel. Patio Antigua Hospedería de estudiantes (Plaza de Cervantes nº 11 18:30h Teatro Independiente Alcalaíno. Entremesillos alcalaínos. Plaza de los Santos Niños, Calle Mayor, Plaza de Cervantes, Plaza de San Diego.19:30h Dulzainas de Alcalá. Pasacalles musical, música popular castellana. Plaza de San Diego, Plaza de Cervantes, Calle Mayor y Plaza de los Santos Niños.19:30h La loncandiera. Entremés “Los Habladores”. Pario Antigua Hospedería de estudiantes (Plaza de Cervantes nº11)
20:00h La loncandiera. Entremés “Los Habladores”. Pario Antigua Hospedería de estudiantes (Plaza de Cervantes nº11) 20:30h Teatro Independiente Alcalaíno. Entremesillos Alcalaínos. Patio Antigua Hospedería de Estudiantes (Plaza de Cervantes nº 11)

Domingo 13 de octubre: 13:00h Trio Assai. Música del Renacimiento y el Barroco, español. Salón de Reyes del Palacio de Laredo (Paseo de la Estación). 13:00h Asociación de teatro Punto y Aparte – Sección Infantil. Teatro Infantil – Clásicos anónimos de Lope de Rueda. Patio Antigua Hospedería de Estudiante (Plaza de Cervantes nº 11)

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Madrid celebra su Ruta del Cocido Madrileño 2013

ruta del cocido

Madrid es una ciudad fascinante, y una de esas cosas que la hacen especial es la rica gastronomía que puedes disfrutar cuando la visitas. Ahora que te preparas para pasar la semana santa en Madrid, te recomendamos una ruta gastronómica especial, nada menos que Ruta del Cocido Madrileño 2013.

La misma dura ya desde el pasado  15 de febrero y se puede disfrutar de ella  hasta el próximo 31 de marzo, con un total de 28 restaurantes de Madrid, que participan de esta Ruta del Cocido Madrileño 2013, en su tercera edición, vas a tener oportunidad de degustar este plato  tradicional plato de la cocina madrileña, de lo más castizo.

A la par de degustar este rico plato, podrás participar de la Ruta del Cocido Madrileño, y cuando visites un restaurante de los que participan podrás obtener una  cartilla  para que  la sellen cada vez que comas un cocido en dicho establecimiento. Al acumular dos sellos se podrá conseguir un pintoresco premio: su peso en vino, aceite y garbanzos de Madrid y un lote de cafés El Pozo.

Además, también participas de la votación  en varias categorías y la elección  de los establecimientos preferidos en las siguientes categorías: Premio al Mejor Cocido Madrileño, Premio al Mejor Caldo de Cocido, Premio a los Mejores Garbanzos, Premio al Mejor Vuelco de Carne y Embutidos y Premio al Cocido más Innovador.

Ven a Madrid y cuando estés en la ciudad consiente el paladar con uno de sus platos más deliciosos…que en marzo Madrid es tan bella y tan deliciosa como en cualquier temporada. Consulta información sobre esta Ruta, visitando la web del evento, pinchando aquí.

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Fiesta del Día de la Tortilla en Fuenlabrada Madrid

Vacaciones de verano en Madrid 2013

madrid

Ahora que queda poco tiempo para que puedas disfrutar de tus vacaciones en Madrid, es bueno que vayas organizándote. Ya sabes que una de las principales preocupaciones es encontrar alojamiento y debes hacerlo ya para que nada se interponga en el disfrute y la diversión que supone el Madrid veraniego.Por ello te recomendamos Go with Oh, una plataforma de primer nivel para que encuentres alojamiento en Madrid a tu medida.

Con Go with Oh y su experiencia de muchos años en el sector, podrás aprovechar toda una variedad de opciones de apartamentos en Madrid, hostales y hoteles, que se acomodan a tus necesidades y a tu presupuesto. Pudiendo aprovechar ventajas que no encontrarás en otro lugar, como son cupones de descuento, precios accesibles y opciones con total comodidad y modernidad para que tus vacaciones sean en el máximo confort en el mismo corazón de la gran capital española.

No tienes más que acceder a la web, con toda una variedad de funcionalidades tan fáciles que encontrar el lugar justo al precio justo, es un click. Empieza a reservar ya y prepara el equipaje para vivir las mejores vacaciones de tu vida. Porque Madrid es histórica, no te pierdas de los recorridos románticos por el Barrio de las Letras, una caída de tarde veraniega por El Retiro o el Madrid de los Austria.

Una de las grandes opciones de Madrid son sus museos, visita El Pardo, el Caixa Forum, el Museo Reina Sofía y otros recintos de gran interés que atienden en verano y que en algunos días de la semana tienen ingreso gratis. No te pierdas de la rica cocina madrileña, unos callos a la madrileña, un cocido, una larga charla en una terraza madrileña con los amigos, la pareja, la familia en pleno, una copa de vino y el anhelo que las vacaciones no terminen nunca… ¡vente a Madrid!

Imagen: Vista de Madrid

Fiesta del día de la Tortilla en Fuenlabrada Madrid 2013

tortilla

Fuenlabrada es un municipio español en la provincia de Madrid, se encuentra  al sur de Madrid,  en el borde externo del área metropolitana de la capital y la villa dista unos 17 km2  de la capital española a la que se comunica vía  Móstoles, Getafe, Leganés, Humanes de Madrid, Griñón y  por la línea 12 de metro con las estaciones de Loranca, Hospital de Fuenlabrada, Parque Europa, Fuenlabrada Central y Parque de los Estados.

Fuenlabrada Madrid celebrará el 9 de marzo su Día de la Tortilla. Esta es una celebración que se remonta al siglo XV cuando los habitantes del lugar hacían una romería del Día de Santa Juana a Cubas de la Sagra, hoy ha cambiado el lugar de la celebración, trasladandose al Parque de Polvoranca, perteneciente a Leganés, pero sigue siendo una celebración importante de la ciudad y también muy concurrida por habitantes del resto de la comunidad de Madrid.

Como todas las fiestas tradicionales de España es una celebración muy arraigada tanto en este lugar como en otras regiones aunque la forma de celebrar la misma difiere de un lugar a otro. Así que si te encuentras en Madrid o estás por pasar unos días este marzo, acércate a Fuenlabrada en coche, autobús, metro o cercanías y disfruta de esta deliciosa celebración tradicional.

Imagen: Tortilla de patatas

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Salón Gourmet Madrid 2012

salon gourmet en madrid

Madrid España es hoy por hoy la ciudad de los grandes eventos, y ellos no se limitan a los de tipo cultural, hay de todo y para todo interés, prueba de ello es que deel 5 al 8 de marzo se celebrará,  en los pabellones 3 y 5 de Feria de Madrid (IFEMA), el XXVI Salón Internacional del Club de Gourmets 2012, una cita gastronómica a nivel internacional con todas las novedades del sector alimentario y miles de profesionales que acudirán a la cita.

El  XXVI Salón de Gourmets 2012 es el escaparate perfecto para los alimentos tipo delicatessen o gourmet, conservas, aceites, quesos, platos preparados, confituras, productos de pastelería y repostería, etc. así como  bebidas, vinos, cavas, aguas delicatessen, cerveza, bebidas espirituosas, etc. Además habrán muchas actividades relacionadas durante el evento, como el XVII Túnel del Vino con una muestra de más de 200 vinos monovarietales, el XII Taller de los Sentidos Gourmet, mercado abierto a todo el público,  concursos, catas, conferencias, degustaciones, presentación de nuevos productos.

Una agenda llena de actividades que son importantes para el sector alimentario y gourment como lo son  XIX Concurso de España de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura, el V Concurso de Abridores de Ostras o el III Concurso Internacional de Cócteles Panizo, y otros. La cita como hemos dicho es este marzo.

Imagen: Gastronomía y cía.

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Gastrofestival 2012 Madrid

Gastrofestival 2012 Madrid, del 23 de enero al 5 de febrero Madrid se convierte en la capital del sabor, con la celebración de otra edición de su Gastrofestival.  Durante 15 días se puede disfrutar la rica gastronomía de la mano de los más celebrados chefs, pero al mismo tiempo una iniciativa que agrega al placer del turismo gastronómico, las experiencias de la cata y las rutas culinarias así como los cursos de cocina, en una ciudad que dentro de la celebración del Gastrofestival se llena de actividades relacionadas con la cocina.

Y no serán solo este tipo de actividades dentro de la celebración del Gastrofestival 2012 en Madrid, porque también intervienen las galerías de arte, la moda y los museos, porque hay que tener en cuenta que la gastronomía está presente en todos los aspectos de nuestra vida. Así que anota en la agenda la cita este enero y febrero es Madrid.  Para conocer programación y otros del evento, visitar la página web de Gastrofestival pinchando aquí.

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Cocina madrileña receta de besugo a la madrileña

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Cocina madrileña | Receta de Besugo a la madrileña

besugos

Cocina madrileña receta de besugo a la madrileña, hay que disfrutar la visita a Madrid en todo lo que ofrece, ciudad maravillosa con grandes oportunidades de disfrute cultural y de ocio, es también ciudad especial por los sabores de su rica gastronomía, y como viajar es vivir, vivir es también disfrutar de la rica cocina de la capital española, de la que hoy les traemos uno de sus emblemáticos platillos.

Ingredientes: 1 besugo grande, 3 cebollas tiernas, 6 dientes de ajo, 3 ramas de perejil, 1 cucharón de aceite de oliva, 2 cucharadas de pan rallado, 1 limón, 2 clavos, 1 vaso de vino blanco, 1 cucharadita de pimienta blanca y sal al gusto. Preparación: Empezar la receta picando finamente el perejil y reservándolo. Seguir con las cebolas que se cortan  en juliana, así como también con los ajos que se pican y se reservan. Se procede a exprimir el limón y reservar el zumo del mismo. Es el momento de salar el besugo, se coloca entonces en la besuguera junto con el aceite de oliva y un poco de agua, y se coloca en el horno durante 5 minutos a potencia máxima. Mientras se hornea, preparar en un bol la mezcla del zumo de limón, las cebollas picadas, los ajos finamente picados, el perejil picado, la pimienta, el clavo, el vino, el pan rallado, 2 cucharadas soperas de aceite, mezclado bien para que se fusionen a la perfección los sabores. Se rocía esta mezcla sobre el besugo y se deja que se ase un período de  20 a 25 minutos más a 180º, al cabo de este tiempo está listo para retirarlo y servir. ¡delicioso!

Imagen: Wikipedia

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La Alcarria madrileña o Baja Alcarria de Madrid

La Alcarria madrileña o Baja Alcarria de Madrid, la componen los municipios de Ambite de Tajuña, Pezuela de las Torres y Olmeda de las Fuentes, siendo unas pequeñas localidades de fértiles tierras situadas entre las Vegas del Tajuña y del Henares.

Ambite de Tajuña.

Desarrolla una importante actividad agrícola y ganadera, que son las fuentes principales de riqueza de este municipio, y gracias al entorno del rio cuenta con una de las mayores superficies verdes de la Comunidad de Madrid.

Olmeda de las Fuentes. Continúa leyendo La Alcarria madrileña o Baja Alcarria de Madrid